Boa parte da merenda vem da agricultura familiar nas escolas de Santiago

Mais de 90 famílias rurais santiaguenses fornecem alimento às escolas municipais

Os agricultores se organizam na Cooperativa Santiaguense da Agricultura Familiar (Coopersaf) e toda semana abastecem as cozinhas da rede municipal com produtos naturais fresquinhos.  A parceria entre escolas e cooperativa deu tão certo que o município não teve problemas em atingir a meta proposta pelo FNDE para gastos com a alimentação – 30% da verba deve ser destinada à agricultura familiar. No ano passado, mais de 40% dos recursos federais recebidos foram utilizados para a compra de alimentos de produtores rurais.  A formação de hábitos alimentares saudáveis é um dos focos das nutricionistas da secretaria de Educação, Fernanda Vielmo Ereno e Cristiane Rumpel Lehr. Por isso, elas realizam diferentes atividades nas escolas promovendo a educação alimentar, como oficinas de alimentação saudável e contação de histórias.